Wilhelm Sanberg Schule Frankenhardt

Das KidsKochstudio startete vergangene Woche an der Wilhelm-Sandberger-Schule in Honhardt mit dem ersten Kochkurs. Unter dem Motto „Regional, saisonal, frisch“ kochten die Kinder mit den Landfrauen ein leckeres Menü.

Am ersten Kurstag wurden Kräuterquarkmäuse mit getoastetem Weißbrot, eine kalte Gurkensuppe, Schweinefilet auf Gemüsebett und ein leckeres Schokoladensoufflé mit Vanilleeis zubereitet. Gearbeitet wurde in kleinen Teams mit der Unterstützung der beiden Kursleiterinnen und der        AES-Lehrkraft Frau Otterbach.  Das Gemüse und die Kräuter, die die Kinder in ihren Gerichten verwenden, haben die Landfrauen direkt vom Wochenmarkt bzw. aus dem eigenen Garten. Nichts von dem, was verarbeitet wurde, hat einen weiten Weg hinter sich.

Das Projekt „KidsKochstudio“ wird von den Kreislandfrauen Honhardt durchgeführt und finanziell von der Sparkassenstiftung für den Landkreis Schwäbisch Hall unterstützt.

Am kommenden Freitag, dem zweiten Kurstag darf jedes Kind ein Elternteil zum 4 Gänge-Menü mitbringen. Die 15 Schülerinnen und Schüler der Klassenstufen 5-7 freuen sich schon sehr darauf ihren Eltern ihre erlernten Kochkünste und das Menü präsentieren zu können.